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缤纷猫王磅蛋糕

做菜达人@斯佳丽WH
缤纷猫王磅蛋糕是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“缤纷猫王磅蛋糕”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的缤纷猫王磅蛋糕。
缤纷猫王磅蛋糕
耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
鸡蛋7个
200克
黄油200克
低筋面粉300克
淡奶油200ML
香草精少许
少许
辅助料
高筋面粉少许
黄油少许

缤纷猫王磅蛋糕的做法步骤

缤纷猫王磅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1· 模具事先用软化黄油涂抹一遍,均匀地筛上一层高筋面粉备用; 有人建议模具放入冰箱冷冻室, 我没有, 也没觉得有影响脱模, 依旧很光滑;
2· 由于蛋多,鸡蛋要分很多次放入打发的黄油中,否则很容易出现油水分离的现象;
3· 低筋面粉事先与盐混合好,并要过筛,再分两次与其他材料混合;
4· 注意每次混合材料时都要先将其混合均匀后再加下一种, 而且盆的四周边上的也要不时的刮进来混合好;
5· 中间搭配上各式水果丁, 我还加入个巧克力冰淇淋放在中间, 非常适合夏天。不管是直接吃, 但是等待它融化后流浆的效果, 都一级棒。

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