缤纷猫王磅蛋糕
缤纷猫王磅蛋糕是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“缤纷猫王磅蛋糕”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的缤纷猫王磅蛋糕。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋7个
- 糖200克
- 黄油200克
- 低筋面粉300克
- 淡奶油200ML
- 香草精少许
- 盐少许
- 辅助料
- 高筋面粉少许
- 黄油少许
缤纷猫王磅蛋糕的做法步骤
缤纷猫王磅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1· 模具事先用软化黄油涂抹一遍,均匀地筛上一层高筋面粉备用; 有人建议模具放入冰箱冷冻室, 我没有, 也没觉得有影响脱模, 依旧很光滑;
2· 由于蛋多,鸡蛋要分很多次放入打发的黄油中,否则很容易出现油水分离的现象;
3· 低筋面粉事先与盐混合好,并要过筛,再分两次与其他材料混合;
4· 注意每次混合材料时都要先将其混合均匀后再加下一种, 而且盆的四周边上的也要不时的刮进来混合好;
5· 中间搭配上各式水果丁, 我还加入个巧克力冰淇淋放在中间, 非常适合夏天。不管是直接吃, 但是等待它融化后流浆的效果, 都一级棒。