合饼卷菜
合饼卷菜是遥远の呼唤分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“合饼卷菜”制作过程分19个步骤，作者提供了18张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的合饼卷菜。
菜式简介
随着气温升高，爽口的食物总是可以增加食欲。有饼有菜的主食作为早餐很适合。喜欢的朋友动手试试吧！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉150克
- 温水90克
- 辣椒1个
- 土豆1个
- 胡萝卜1小段
- 培根1片
- 大蒜2瓣
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 盐适量
- 黄酒1小勺
- 花椒粉适量
- 生抽1小勺
- 辣椒油1小勺
合饼卷菜的做法步骤
合饼卷菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、火要调得大些，薄饼很快煎熟，保持水分口感不会太干。
2、煎合饼平底锅刷薄薄一层油即可，如使用不粘锅，不刷油也可以。
3、配菜根据个人口味随意搭配，只要是水分少的蔬菜都行。
4、两个面团重合一定要刷油，煎饼才会分开。