抻面
抻面是冬季心情分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“抻面”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的抻面。
菜式简介
这种面的做法是跟同事学的。煮出来的面很筋道,咬一口,稍有点硬,但有嚼头,煮熟后,过凉开水,拌上自己喜欢的卤子,那绝对是好吃没得说。我这里只拍了抻面的做法,卤子随大家喜好了,自己搭配吧。。。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉400克
- 辅助料
- 盐1克
- 小苏打少许
- 水220克