米发糕
米发糕是辽南蟹分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“米发糕”制作过程分6个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的米发糕。
菜式简介
米发糕 传统美味轻松做
特别喜欢这种发酵食物，想想那种特别的香甜味儿，不禁口水滴哒。我试着用大米磨粉来蒸，效果不是特别好，后来又买了预拌粉，这次做出来挺好呢，花儿开的特别好，吃起来也特别香软。
米发糕预拌粉分为粉包和辅料包，每套300克粉，8克辅料。做的时候按说明操作，绝对美。发酵食物需要时间的考验，我们耐心等待。
材料：米发糕预拌粉一套，300克粉，8克辅料 水约330克
调料：糖40克
做法：
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 米发糕预拌粉300克
- 辅料包8克
- 水330克
- 辅助料
- 糖40克
米发糕的做法步骤
米发糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、米发糕糊糊第一发一定要到位。
2、装模前糊糊要拌均匀，避免沉淀。
3、硅胶模具比较方便，蒸好后容易脱模。