咖喱时蔬排骨
咖喱时蔬排骨是【甜心小娇妻】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱时蔬排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
咖喱是吃多了家常菜后的刺激补给,米饭、法棍、吐司、馒头都是咖喱的好搭档。这回买的是味好美的油咖喱,这个做法是油咖喱背后的推荐食谱,跟大家叨叨。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:微辣 | 工艺:炖 |
| 耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红青椒:一个 | 绿青椒:一个 |
| 洋葱:一个 | 小排:一斤 |
| 番茄:一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油咖喱:适量 | 糖:适量 |
| 盐:适量 | 椰子汁:适量 |
| 十三香粉:适量 | 五香粉:适量 |
咖喱时蔬排骨的做法步骤
咖喱时蔬排骨做法技巧/窍门/补充说明:
1、这个顺序是油咖喱背后的食谱顺序,我个人觉得青红椒先放的话,最后出锅的颜色会比较深,亲们也可以在咖喱小排炖到一半的时候放入青红椒,这样不仅颜色比较好看,而且口感更脆。
2、盐和糖是看你加多少水(或椰子汁)订的,也可以加牛奶。
3、这个做法同样适用于咖喱牛腩,个人认为加牛腩会比小排更好。
答配菜谱:排骨与咖喱的做法

