【香菇鲜肉包子】
【香菇鲜肉包子】是dog小主人_CSY分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“【香菇鲜肉包子】”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【香菇鲜肉包子】。
菜式简介
学着用【酵头】做了一次蒸包子，感觉就是【中种】方法。PAPA很喜欢这种方法做的包子，他说因为口感很暄软，还带着年轻时吃暄软馒头的感觉。
香菇气味诱人，有香菇的肉包子肉汁浓郁可口，让人胃口大增。有时候做好一些放冰箱里冷冻保存好，第二天的早餐又可以搞定了n·n。
好久没做包子咯，手残的成果需要补习啦。拍照嘛，找个手残的成果切开，完事后填肚子。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉250克
- 酵头70克
- 酵母1·5克
- 泡发香菇150克
- 猪肉末80克
- 糖15克
- 辅助料
- 盐1茶匙
- 糖1汤匙
- 姜末1茶匙
- 生抽1汤匙
- 香油数滴