现酿丝滑酸奶
现酿丝滑酸奶是Q猪宝宝分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“现酿丝滑酸奶”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的现酿丝滑酸奶。
菜式简介
炎热的夏天，最喜欢吃的是冷冻食品，吃着从心底凉快出来。酸奶是一个不错的选择。试过几个牌子的酸奶菌粉，目前最理想的是普泽的那个益生九菌粉，做出来的酸奶特别浓稠而且顺滑。当然，如果制作酸奶时加入淡奶油，就更加丝滑了。做好的酸奶，加入自己喜欢的时令水果，搅拌均匀后品尝，冻冻的像吃雪糕一样，好享受~
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 普泽益生九菌粉1克
- 蓝风车淡奶油100克
- 纯牛奶1升
- 辅助料
- 细砂糖110克
现酿丝滑酸奶的做法步骤
现酿丝滑酸奶做法技巧/窍门/补充说明：
糖的加入也可以在发酵好后加入，发酵完毕的酸奶热热的，这个时候加糖更容易融化。考虑到要独立分杯，所以我先加了糖调味再发酵，目的为了保持发酵后的完美表面，嘻嘻。
相关食材：酸奶