杰诺瓦士蛋糕（海绵蛋糕）
杰诺瓦士蛋糕（海绵蛋糕）是kk爱烘焙分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“杰诺瓦士蛋糕（海绵蛋糕）”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的杰诺瓦士蛋糕（海绵蛋糕）。
菜式简介
genoise(杰诺瓦士),用全蛋打发法做的最基础的法式海绵蛋糕，发明于16世纪意大利的热亚那，是很多法国甜点的必备组成部分。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉90克
- 无盐黄油30克
- 细砂糖90克
- 辅助料
- 水15ML