口水鸡
口水鸡是圈住美丽分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“口水鸡”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的口水鸡。
菜式简介
口水鸡是川菜里面一道非常有名的凉菜，做的好的口水鸡，是集麻，辣，鲜，香，嫩于一身的，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿1个
- 辅助料
- 盐适量
- 糖适量
- 葱适量
- 姜适量
- 熟芝麻适量
- 熟花生适量
- 醋适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 香油适量
- 红油辣椒适量
- 花椒油适量
- 鸡精适量