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红蟹籽寿司

菜谱编号:196-030
红蟹籽寿司是【yccy001】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红蟹籽寿司”。
红蟹籽寿司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

推出蟹子寿司,好东西是要分享的。家庭版

红蟹籽寿司主厨:yccy001

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:其他
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
剩米饭:200克--
辅助料用量
寿司用海苔:3片蟹子:适量
寿司醋:35克--

红蟹籽寿司的做法步骤

  • 第九步:用勺子将蟹籽依次码在围好海苔的米饭上,这样蟹籽寿司就完成了。
  • 第一步:剩米饭放在容器中。
  • 第四步:将米饭依次攥好,摆在盘上。
  • 第八步:依次弄好每一个。
  • 第三步:手要先沾水,以免米饭沾手。用手取一小块米饭,放在左手上,大概10克左右的重量(没有具体称量),攥成椭圆形。
  • 第六步:用海苔在米饭的外围围一圈。
  • 第五步:海苔切成细条,具体宽度要比米饭高出即可。
  • 第二步:倒入寿司醋搅拌均匀后放置一会,让他充分的吸收寿司醋。使米饭变软。
  • 第七步:然后撕下多余的海苔。
  • 红蟹籽寿司做法技巧/窍门/补充说明:

    1、眼泪做军舰寿司的做法纯属自我理解,如果是专业人士欢迎给予点评。
    2、在进行围边的时候,最好从米饭的中间开始,如图6显示,不要从两头开始。
    3、将蟹籽撒在米饭之前,还可以根据个人喜好挤上一点点芥末。
    4、寿司饭的具体做法请参照之前的博文握寿司。

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红蟹籽寿司。

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