冷面
冷面是遗忘↘蕾拉●分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“冷面”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冷面。
菜式简介
加了冰块的冷面才真正适合夏天。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 荞麦面2人份
- 黄瓜1根
- 牛肉丝适量
- 泡菜适量
- 鸡蛋1个
- 白芝麻适量
- 辅助料
- 辣椒酱1大勺
- 牛肉清汤适量
- 纯净水一瓶
- 酱油1茶匙
- 盐半茶匙
- 糖半茶匙
- 白醋1~2茶匙
- 辣椒粉2茶匙
冷面的做法步骤
冷面做法技巧/窍门/补充说明：
1、不喜沾油的还是用酱牛肉比较好。
2、正宗的可以再放点苹果片，梨片。
3、除了荞麦面，还可以试试玉米面。