红烧豇豆
红烧豇豆是1粗茶淡饭1分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“红烧豇豆”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧豇豆。
菜式简介
豇豆又叫豆角，是夏季的时令蔬菜，每到这个时候，市场上便随处可见。
豇豆含有丰富的膳食纤维，能加速肠蠕动，帮助消化，增进食欲。另外，豇豆的热量和含糖量都不高，饱腹感强，特别适合于肥胖、高血压、冠心病和糖尿病患者食用。
豇豆的做法有很多，今天这道“红烧豇豆”便是其中一种，虽然是素烧，但也能吃出肉的味道，更是一道不错的下饭菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 豇豆500克
- 辅助料
- 油适量
- 盐2克
- 姜2片
- 大蒜2瓣
- 鲜酱油10克
- 老抽7克
- 蚝油5克
- 糖一勺
- 八角1个
- 醋3克