咸肉蒸千张
咸肉蒸千张是zhang886分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“咸肉蒸千张”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸肉蒸千张。
菜式简介
咸肉是江浙沪皖长江流域一带的传统美食。腌肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、咸肉。腌肉是大众化的食品，好的腌肉外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无黏液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。由于味美可口，又能长期保存，所以深受消费者欢迎
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 咸肉150克
- 厚百叶200克
- 姜末20克
- 葱花20克
- 辅助料
- 盐5克
- 鸡精2克
- 料酒15克
- 糖2克
- 油10克
- 水150克