菠萝包
菠萝包是萌城美食分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“菠萝包”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠萝包。
菜式简介
? 早起的孩子有包吃，今天来款香港传统式菠萝包来给各位献丑啦。菠萝包，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。实际上并没有菠萝的成份，面包中间亦没有馅料。?
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面团：高筋面粉250克??
- 白砂糖40克??
- 牛奶115克??
- 酵母3克
- 蛋液25克
- 黄油22克
- 辅助料
- 菠萝皮材料： 低筋面粉95克??
- 黄油45克??
- 糖粉45克?
- 蛋液25克
菠萝包的做法步骤
菠萝包做法技巧/窍门/补充说明：
1、2次发酵不要发的太大，酥皮不要擀得太薄以免裂散
2、传统菠萝包是没有夹馅的,但你也可以制作的时候在里面包入各种馅料,比如豆沙馅,奶黄馅以及菠萝馅等等；
3、如果你没有做过这款面包,我强烈推荐你试试,这样做出的菠萝包非常好吃,尤其是趁热吃的时候。
相关食材：菠萝