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豆嘴和子饭

做菜达人@清水淡竹
豆嘴和子饭是清水淡竹分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“豆嘴和子饭”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆嘴和子饭。
豆嘴和子饭

菜式简介
  和子饭,是山西晋中地区的家常特色饭食,其基本组合为小米、薯类、蔬菜和各种面制食物,饭菜合一,所谓“调和饭”。小米养胃,杂粮养生,我就学做这道似粥似面,强身暖胃的既养胃又容易消化的豆嘴和子饭当早餐,让胃一天都暖暖的

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
小米100克
面粉100克
香肠1根
土豆适量
南瓜适量
花生适量
胡萝卜适量
黄豆嘴适量
辅助料
适量
料酒适量
生抽适量
适量

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