豆嘴和子饭
豆嘴和子饭是清水淡竹分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“豆嘴和子饭”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆嘴和子饭。
菜式简介
和子饭,是山西晋中地区的家常特色饭食,其基本组合为小米、薯类、蔬菜和各种面制食物,饭菜合一,所谓“调和饭”。小米养胃,杂粮养生,我就学做这道似粥似面,强身暖胃的既养胃又容易消化的豆嘴和子饭当早餐,让胃一天都暖暖的
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 小米100克
- 面粉100克
- 香肠1根
- 土豆适量
- 南瓜适量
- 花生适量
- 胡萝卜适量
- 黄豆嘴适量
- 辅助料
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 姜适量