庞多米土司
庞多米土司是香橙可米露分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“庞多米土司”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的庞多米土司。
菜式简介
庞多米是法文pain de mie的音译,其中pain是“面包”,mie指面包内部的组织,所以直译就是“只有内部组织的面包”,泛指以柔软组织为主,没有焦香外壳的加盖白吐司。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 辅助料
- 黄油20克(我只用10克)
- 酵母4克
- 水160克
- 奶粉10克
- 调味料
- 白糖20克
- 盐4克
- 白油(猪油)10克