抹茶曲奇
抹茶曲奇是蛋包饭喵喵分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“抹茶曲奇”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶曲奇。
菜式简介
曲奇饼干是烘焙的入门基础，只要食材比例适当，烘焙温度时间掌握好，想要吃到自制无添加的曲奇饼干还是很轻松简单的。抹茶味是不少女孩子的心头好，偶就是一个抹茶控咯！香甜中又有一点茶的余苦，恰好可以解饼干带来的甜腻。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄油60克
- 鸡蛋1个
- 低筋小麦粉100克
- 辅助料
- 细砂糖30克
- 抹茶粉8克
- 柠檬汁3滴
- 牛奶6滴
抹茶曲奇的做法步骤
抹茶曲奇做法技巧/窍门/补充说明：
1·几滴柠檬汁可以去除鸡蛋腥味；
2·抹茶曲奇后味会有一点苦；
3·绿茶其实会析出黄油，可以根据实际情况加一些面粉调节，烤的过程中可以擦拭析出的油。