干煎带鱼
干煎带鱼是辽南蟹分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“干煎带鱼”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干煎带鱼。
菜式简介
干煎带鱼 最简单最原始的吃法
带鱼的做法有很多种，独独喜欢这种干煎的吃法，轻油轻盐轻调料，特别适合我的口味儿。如果不喜欢这样吃，那就先煎后烧，前边的这些步骤也是少不了的，比炸更方便更健康，也不用把油倒来倒去的了。
带鱼块，清洗干净后简单入味儿，平底锅煎香，吃的时候配上椒盐或者孜然芝麻粉，皮酥酥的香，肉嫩嫩的香，吃到两手油也很满足呢。
材料：带鱼 葱 姜
调料：盐 生抽 料酒 姜汁 淀粉 孜然芝麻盐儿
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 带鱼适量
- 葱姜适量
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 姜汁适量
- 淀粉适量
- 孜然芝麻盐适量