冬瓜肉丸汤
冬瓜肉丸汤是叶子的小厨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“冬瓜肉丸汤”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬瓜肉丸汤。
菜式简介
今天做的这款冬瓜肉丸汤，冬瓜是用挖球器挖成圆形的，然后加了花朵状的胡萝卜，为了女儿每顿都吃得开开心心，而且营养丰富，我总是注意一些小细节，让美食更加生动，让营养更加全面。做好后告诉宝宝要吃两个冬瓜球和一片胡萝卜花才可以搭配一个肉丸吃，不然会长胖哟，于是宝宝将冬瓜和胡萝卜吃得那叫一个欢，哈哈。刻胡萝卜花剩下的那些胡萝卜圈圈，当做造型摆盘端上桌，和宝宝做游戏谁赢了谁才能吃，这样快乐滴把觉得不好吃的东西非常愉快滴吃了,其实，吃惯了生胡萝卜我感觉味道挺好滴呢，生吃胡萝卜好处多哟，而且并不是像网上有些地方说的一定要和油炒才能吸收维生素A前体β-胡萝卜素哟，生吃，只要这顿饭里摄入了脂肪，一样会吸收β-胡萝卜素的，减少油脂摄入，而且保留了更多维生素C，同时照样能吸收β-胡萝卜素，生吃胡萝卜很提倡哟······
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 冬瓜300克
- 猪肉180克
- 鸡蛋一个
- 胡萝卜一段
- 辅助料
- 生姜一块
- 香葱两棵
- 生抽适量
- 盐适量
- 白醋少许
- 黑胡椒粉少许
- 淀粉适量
- 香油适量