小叮当铜锣烧
小叮当铜锣烧是恩泽妈咪分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“小叮当铜锣烧”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小叮当铜锣烧。
菜式简介
嘿嘿!颜值不高,但味道还是OK的~~~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉120克
- 鸡蛋2个
- 白砂糖90克
- 牛奶50ML
- 蜂蜜15克
- 红豆沙200克
- 辅助料
- 黑巧克力30克
小叮当铜锣烧的做法步骤
小叮当铜锣烧做法技巧/窍门/补充说明:
* 黑巧克力烘焙店有卖,用之前隔热水融化后装入巧克力装饰笔中;
* 不可用巧克力酱代替哦,因为不易凝固画出来的效果不好;
* 最关键也是比较不好掌握的就是煎饼过程,一点小心得:
1、不用放油,否则煎出来的饼面就不会光滑;
2、小火,不然就会是非洲版小叮当了,哈哈哈!
3、煎完一个面饼,用冷水冲下平底锅让其降温后再煎下一个,颜色光滑度都会更好。