腐乳美乃滋蔬菜沙拉 《茭白筍1》
腐乳美乃滋蔬菜沙拉 《茭白筍1》是貪吃橘分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“腐乳美乃滋蔬菜沙拉 《茭白筍1》”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腐乳美乃滋蔬菜沙拉 《茭白筍1》。
菜式简介
「豆腐乳+美乃滋」乃天作之合，當醇厚的豆醬鹹香遇上豐腴酸甜的沙拉醬，蔬菜們的獨特滋味將被完全彰顯出來。
淺色的豆腐乳mix奶油色的美乃滋(蛋黃醬mayonnaise)，帮蔬菜穿上美美白紗的醬香上菜。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茭白笋3支(或竹笋)
- 鸿喜菇1包
- 甜豆莢少许
- 辅助料
- 美乃滋2大匙
- 豆腐乳2方块
- 醋1/2小匙
- 油1小匙
腐乳美乃滋蔬菜沙拉 《茭白筍1》的做法步骤
腐乳美乃滋蔬菜沙拉 《茭白筍1》做法技巧/窍门/补充说明：
★ 蔬菜可不泡冰水，改上温色拉。茭白笋可改竹笋。
★ 用蚝油取代美乃滋热量会更低，但颜色不讨喜(食感较差)。
★ 各种口味的豆腐乳都可以(注意咸度差异)；利用糖或醋调整为私家偏好口味。
相关食材：茭白