手工面包
手工面包是dix分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“手工面包”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的手工面包。
菜式简介
没有用面包机,揉面过程全部用手工,多加了一个鸡蛋,做出面包松软,可感很好。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 富强面粉500 克
- 食盐6克
- 鸡蛋2只
- 黄油60克
- 辅助料
- 食糖60克
- 酵母6克
- 水适量
手工面包的做法步骤
手工面包做法技巧/窍门/补充说明:
1·面包烘烤时间根据自家的情况,掌控的时间,一般能闻到面包香味散发就差不多了;2·面团一定要多揉,要出薄膜;3·多加一个鸡蛋水要少加,做出面包特别松软。
相关食材:面包