乌龟馒头
乌龟馒头是余甘果蜜的厨房分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“乌龟馒头”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的乌龟馒头。
菜式简介
小乌龟爬呀爬不服输，兔子赛跑的故事，小朋友总爱吃。做只小乌龟馒头，女儿可开心了。虽然做的不是很漂亮哈。
食材1：面粉250克、抹茶粉5克、白砂糖10克、水120克、酵母1/2匙
食材2、面粉300克、水140克、白砂糖10克、酵母1/2匙
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉550克
- 辅助料
- 抹茶粉5克
- 糖20克
- 水260克
- 酵母1匙
乌龟馒头的做法步骤
乌龟馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1、面粉吸水量不骨，加水时，边添入水边拌，揉成光滑面团。
2、如果面团太硬件，可用手沾上水再揉。
3、给面团排气时，揉一会，静放数分钟后再揉更省时省力。
4、关火后，停盖焖一会再取出来。
5、不喜欢抹茶粉的可以用菠菜汁来和面哦。