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咖啡面包

菜谱编号：192-158

咖啡面包是【东菱厨坊】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖啡面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

洋气跨界咖啡面包隆重登场!各位热爱烘焙的同学们,还不拿起你们的工具,做起来吧!

咖啡面包主厨：东菱厨坊

第二步：2· 和20分钟面（如果面团还没有出膜，要继续和下去），待面团出膜。

第十二步：成品

第十一步：11· 面包烤好了。

第一步：1· 除了蔓越莓不先放，其他材料都放入面包桶里，启动面包机的和面功能时间为22分钟。

第七步：7· 把面包放在烤箱里用发酵功能，发到2·5-3倍大拿出。

第五步：5· 然后把面团均匀分成每个都一样大并且揉圆。

第三步：3· 加入切碎的蔓越莓搅拌均匀即可。

第四步：4· 把面团揉圆用保鲜膜包起，松驰30分钟。

第九步：9· 先筛上面粉在面包表面，然后用剪刀剪两刀。

第十步：10· 放入烤箱里烘烤，上火180度下火165度，时间是13-15分钟。

第八步：8· 在面包表面喷上一些水。

第六步：6· 把揉好的面团放在涂过油的烤盘中。

相关食材：面包

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