果粒橙花朵面包(松软,一次发酵)
果粒橙花朵面包(松软,一次发酵)是角落的时光分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“果粒橙花朵面包(松软,一次发酵)”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的果粒橙花朵面包(松软,一次发酵)。
菜式简介
以前一直吃的酸奶面包,今天看到剩下的果粒橙饮料,突发奇想的用它来代替酸奶做面包,结果出来的面包效果很好,口感甚至超过了酸奶面包,而且比酸奶面包要松软,吃一口隐隐约约的有种橙子味。我做面包都是一次发酵,省事。做出来和二次发酵的没什么区别,一样的松软可口。
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋面粉305克
- 果粒橙饮料面粉吸水量不同,看着添加
- 耐高糖酵母4克
- 鸡蛋一个(普通大小)
- 糖粉40克
- 奶粉10克
- 黄油30克
- 辅助料
- 盐4克
果粒橙花朵面包(松软,一次发酵)的做法步骤
果粒橙花朵面包(松软,一次发酵)做法技巧/窍门/补充说明:
1·一定要放水保湿,不然面包出来表皮会硬,里面也不够松软。以前楼主刚做面包时,图省事不放水保湿。结果出来的表皮都是硬面包,不够松软。
2·一定要用耐高糖的酵母粉,不然你很可能做出大馒头来。
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