胡萝卜烧牛肉
胡萝卜烧牛肉是1粗茶淡饭1分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“胡萝卜烧牛肉”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡萝卜烧牛肉。
菜式简介
牛肉真的是很少做,因为有膻味,怕去不干净影响食欲。
这块牛肉还是老爸前段时间给的,一直放冰箱里冻着,但又怕放时间长了不新鲜,所以今天索性拿出来,配上现有的胡萝卜,再用一些大料等食材一起红烧,这样膻味也少了许多,吃起来还蛮香的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉350克
- 胡萝卜200克
- 西红柿1个
- 辅助料
- 油适量
- 香葱2根
- 生姜3片
- 鲜酱油20克
- 老抽5克
- 料酒适量
- 冰糖10克
- 八角2个
- 香叶2片
- 干辣椒2个