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营养健康的香酥燕麦小饼干

做菜达人@tanchishou
营养健康的香酥燕麦小饼干是tanchishou分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“营养健康的香酥燕麦小饼干”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的营养健康的香酥燕麦小饼干。
营养健康的香酥燕麦小饼干

菜式简介
  这是一款非常香酥,并且很很很健康的燕麦小饼干。很适合早餐时搭配牛奶,或者做下午茶小零食食用。
  因为使用了大量的燕麦、核桃碎,并减少了黄油用量,所以在整形时稍有难度,容易掉渣。但是,吃很多也完全没有负担哦~ 绝对的低糖、低脂、又不缺少酥脆口感和营养谷物的健康小饼干!
  一口咬下去,香酥的口味再配上牛奶或者红茶,感觉一整天都是棒棒哒!

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时半小时
难度简单
主材料
红糖70克
蜂蜜40克
无盐黄油110克
低筋面粉100克
泡打粉1克
燕麦片150克
核桃80克
葡萄干80克

营养健康的香酥燕麦小饼干的做法步骤

营养健康的香酥燕麦小饼干做法技巧/窍门/补充说明:

1· 这个款饼干的甜度适中,喜欢甜食的朋友可以增加糖量,但是建议不要减糖啦。
2· 我是用的整核桃仁掰碎的,也可以提前放在保鲜袋里,用擀面杖碾碎。
3· 饼干边缘整形,这个动作是为了防止饼干烤熟后,边缘太薄而易碎。
4· 根据烤箱不同,可略微调整烘烤时间,看到饼干周围开始上色即可。
5· 饼干烤好后要立刻从烤盘上取下来哦,不然烤盘的余温很容易让饼干颜色变焦,葡萄干也可能会发苦。
6· 以上材料做出来是两个烤盘的量,做一份请酌情减半。

菜谱标签:烘焙饼干
相关食材:燕麦

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