黑芝麻咸香饼干
黑芝麻咸香饼干是evelinepan830分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“黑芝麻咸香饼干”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑芝麻咸香饼干。
菜式简介
对于一直吃惯了甜腻口感点心的人 来说,偶尔尝试这款咸香风味的小饼干,也是不错的选择哦~。而且这款点心的热量相对比较低,所以爱美的女生也不用过分担心吃多了会发胖哦~,接下来就让我介绍下这款简单易操作的饼干的制作步骤把。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉150克
- 黄油30克
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 牛奶20克
- 细砂糖20克
- 炒熟的黑芝麻20克
- 盐1/2小勺
- 泡打粉1/2小勺
黑芝麻咸香饼干的做法步骤
黑芝麻咸香饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1、因为面粉的吸水性不同,所以请酌情调整牛奶的用量。先加一半的牛奶,如果面团比较干硬,再酌情添加牛奶,直到和成比较柔软的面团。
2、第7步切下来的多余边角,可以重新团成团擀开,继续切成小面片使用。
3、揉面团的时候,不要过度揉搓,只要成为光滑的面团就可以了。
4、面团尽量擀薄一点,0·2CM的厚度比较合适。面团在烤的时候会适当膨胀,如果擀得比较厚,成品就会太厚了,影响口感。
5、这款点心冷了之后吃口感会更加松脆哦。
烘焙:烤箱中层,上下火180度,15分钟左右。