腊肠炒鲜笋
腊肠炒鲜笋是【GXL8728】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠炒鲜笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一日，与老公逛家附近的超市，无意发现了生鲜区有鲜笋的身影，那个激动呀！赶紧买了一些回来，并给娘家送了一些。这不，先用它与腊肠配炒解馋馋，哇，美味无比呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜笋：250克 | 广式腊肠：1根 |
| 青辣椒：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 蚝油：1大勺 | 葱姜：适量 |
腊肠炒鲜笋的做法步骤
腊肠炒鲜笋做法技巧/窍门/补充说明：
1、鲜笋要事先有水煮，并泡入盐水中去除涩味。
2、蚝油有咸度，加盐要适量。
3、这是一道快手菜，前后不要超过5分钟。