樱桃派
樱桃派是叶子的小厨分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“樱桃派”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的樱桃派。
菜式简介
很长时间没做派类食物了,因为总觉得热量太高,今天将派皮的黄油量和白糖量都减少了,填上樱桃馅,樱桃馅只添加了一点蜂蜜,最大限度保存营养成分。不是很甜的酥皮加上蜜汁的水果馅,真的是太好吃了,减肥的事情在美食面前总是那么不堪一击,吃了再减吧,嘻嘻,这么美好的下午甜点真的不容错过······
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉140克
- 樱桃300克
- 辅助料
- 白糖20克
- 全蛋液48克
- 黄油65克
- 蜂蜜10克
樱桃派的做法步骤
樱桃派做法技巧/窍门/补充说明:
一、樱桃加入蜂蜜后我放到常温下的,因为不想太冰的食物和热的食物混合;
二、派皮烘烤时间要根据自己烤箱特性来定。