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日式大阪烧

做菜达人@斯佳丽WH
日式大阪烧是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“日式大阪烧”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的日式大阪烧。
日式大阪烧
耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
圆白菜几片
鱿鱼1小块
鸡蛋2个
面粉3勺
辅助料
木鱼花适量
烤肉酱适量
色拉酱适量
油盐适量

日式大阪烧的做法步骤

日式大阪烧做法技巧/窍门/补充说明:

1· 大阪烧主要原料是圆白菜、鱿鱼(当然也可以换做其他的小海鲜)、鸡蛋、面粉,加入盐等适量的搅拌均匀;
2· 电饼铛预热后将混合好的菜团倒入,尽量摊成圆形,煎好后盛入盘中;家里如果没有电饼铛,平底锅烙熟也是一样, 喜欢焦点的可以翻面也煎一下;
3· 煎好的饼盛入盘中,先挤上烤肉酱,再挤上沙拉酱,随意, 最后一定要点缀些鱼花, 不仅口味独特, 而且非常漂亮。

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