返回

咖喱牛肉

做菜达人@贰姑娘是个吃货
咖喱牛肉是贰姑娘是个吃货分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“咖喱牛肉”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖喱牛肉。
咖喱牛肉

菜式简介
  话说“常在河边走,哪能不湿鞋”?在被某人夸奖过N次之后,我经历了连续的失手----在又一次的失手(某人饿到了8点,才吃上了一顿非常糟糕的杂菜汤。尽管饥饿让他狼吞虎咽地把那些东西吃了下去,不过一会他的肚子就自动地排了毒)之后,某人表情严肃地说:“媳妇,我发现了,你中餐做得没问题,但是西餐你缺乏感觉。明天让我做个菜你尝尝吧。”
  好吧,愧疚和心疼让我已经无话可说,并且人家确实有资格如此----开过酒吧、干过调酒、在西厨去泡妞的时候亲自上手给客人做过菜并得到了好评、喜欢西餐并乐于尝试、一条挑剔的舌头尝过了大江南北的美食······
  所以这道菜其实我不是主厨,我的作用是小工+配菜+打杂+拍照。
  在经过了饱餐之后,那天晚上大厨躺在床上,满足地说了一句:我老婆终于也吃上我做的菜啦。下次做Pizza让你尝尝!
  好吧,亲爱的,谢谢你。虽然说不常吃到你的手艺,不过物以稀为贵嘛。希望以后你多多尝试,我也可以学到一些知识,提高我的厨艺。

耗时/难易度
口味咖喱
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
牛肉250克
土豆150克
胡萝卜一根
洋葱中等大小的一个
番茄中等大小的一个
牛奶50克
辅助料
咖喱块适量
酌量
迷迭香少许
百里香少许
黄油少量
2瓣

咖喱牛肉的做法步骤

咖喱牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

1·土豆要比胡萝卜早下锅一点,这样有利于成熟。
2·土豆、胡萝卜先下水焯一下,这样更有利于咖喱入味。
3·加少量牛奶可以缓解咖喱的辛辣,使味道更加柔和浓郁。

菜谱标签:热菜
相关食材:牛肉咖喱

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM