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海苔粢饭卷

做菜达人@1粗茶淡饭1
海苔粢饭卷是1粗茶淡饭1分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“海苔粢饭卷”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的海苔粢饭卷。
海苔粢饭卷

菜式简介
  粢饭在我们这里非常常见,早点摊位都有卖,但为了能吃得健康放心,还是得自己动手做。
  由于家人比较爱吃,所以每次做完油条后都会做一次粢饭。这次做的粢饭看上去和寿司很相似,因为加入了海苔。其实海苔已经买了很久,本想是用来做寿司,因为从来没吃过寿司,更没做过,所以很想试试,但由于种种原因一直没做成,直到这次做粢饭才想起把它用上,而且还做了两种款式,一种是海苔外包,一种是内卷,没想到出来的效果还真不错,不仅外形增色不少,味道和口感也丰富许多。

耗时/难易度
口味原味
工艺其他
耗时数小时
难度普通
主材料
糯米150克
大米50克
海苔2张
辅助料
油条2根
肉松适量

海苔粢饭卷的做法步骤

海苔粢饭卷做法技巧/窍门/补充说明:

1、由于米浸泡过,吸足了水分,所以煮的时候水量不宜过多,否则会太软影响口感
2、糯米饭非常粘,所以勺子和刀子都要过水后再进行
3、如果嫌味比较淡,可以在煮熟的米饭里加点盐和寿司醋什么的

相关食材:海苔
养生食疗:营养不良

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