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梅菜蒸鱼腩

菜谱编号:190-368
梅菜蒸鱼腩是【快乐大小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅菜蒸鱼腩”。
梅菜蒸鱼腩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们广东人都喜欢自己腌制梅菜,所以梅菜也是粤菜内还算受欢迎,除了梅菜扣肉,梅菜鱼腩也是家常菜常出现的!!

梅菜蒸鱼腩主厨:快乐大小厨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鱼腩:250克梅菜:50克
辅助料用量
盐:2匙油:适量
姜:适量果皮:1块
酱油:2匙蚝油:1匙

梅菜蒸鱼腩的做法步骤

  • 第一步:鱼腩洗干净,加盐,生粉,蚝油,酱油,姜,果皮,油进行腌制,十分钟就可以了
  • 第三步:浸泡好的梅菜剁碎!
  • 第四步:放到腌制好的鱼腩里,拌一拌!
  • 第五步:做出来的鱼腩鲜美肉嫩!梅菜好送饭!!
  • 第二步:梅菜提前浸泡,要根据自己买的梅菜来限定时间!
  • 菜谱标签:热菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的梅菜蒸鱼腩。

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