香酥榛仁饼干
香酥榛仁饼干是quenny分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“香酥榛仁饼干”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香酥榛仁饼干。
菜式简介
这是一款非常简单的小饼干,主要材料黄油在操作过程中并不需要打发,只要在室温下软化后打匀就可以了,所以对于新手来说这算是易操作易成功的一款饼干啦~
材料:
低筋面粉80g,高筋面粉20g,黄油100g,糖粉50g,榛子粉50g,盐1小撮
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉80克
- 高筋面粉20克
- 黄油100克
- 糖粉50克
- 辅助料
- 榛子粉50克
- 盐1小撮
香酥榛仁饼干的做法步骤
香酥榛仁饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1· 材料中的榛子粉,也可以拿杏仁粉等其他烘焙用粉来代替哈~只不过烤好之后的香味不同而已~
3· 为了追求大小一致,所以分小面团的时候我是称重进行的,如果没有这么高要求的话,完全可以自己随手取面团来做,看上去大致差不多就行~