红烧大排
红烧大排是【大麦_max】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧大排”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:炸 | 
| 耗时:廿分钟 | 难度:普通 | 
| 菜谱主材料 | |
| 高粉:195克 | 全麦面粉:100克 | 
| 奶粉:10克 | 清水:180克 | 
| 黄油:25克 | 沙拉酱(馅料):适量 | 
| 肉松(馅料):适量 | -- | 
| 辅助料用量 | |
| 大葱:3段 | 料酒:3勺 | 
| 葱花:5茶匙 | 生抽:2勺 | 
| 老抽:1勺 | 蚝油:1勺 | 
| 白糖:0·5勺 | 生姜:2块 | 

