宝宝的小零食【豆沙一口酥】
宝宝的小零食【豆沙一口酥】是心清似水淡若云分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“宝宝的小零食【豆沙一口酥】”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的宝宝的小零食【豆沙一口酥】。
菜式简介
今天这款一口酥的造型很讨巧,细细的,中间还夹有一点豆沙,麻雀虽小五脏俱全,一口一个,小朋友拿在手里都是爱不释手的,小猪妹回家就给她吃了2个,小家伙很喜欢,外皮细细的入口既化的口感,里面的豆沙馅也可以换成枣泥、豆沙或者自己喜欢的各种馅。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 低筋面粉100克
- 黄油50克
- 鸡蛋液20克
- 辅助料
- 细砂糖25克
- 豆沙馅100开胃
- 黑芝麻10克
- 表面刷蛋液20克
宝宝的小零食【豆沙一口酥】的做法步骤
宝宝的小零食【豆沙一口酥】做法技巧/窍门/补充说明:
1·加入蛋液的时候要分次加入,充分融合后再加,时间酌情增减
2·揉的时候一定要小心,因为豆沙水分比较大所以很容易露馅哦
3·全蛋液可以换成蛋黄液体,使用蛋黄的颜色更漂亮。
相关食材:豆沙