椰蓉戚风蛋糕
椰蓉戚风蛋糕是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“椰蓉戚风蛋糕”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的椰蓉戚风蛋糕。
菜式简介
原味戚风蛋糕配方里，加入了一些椰蓉，顿时变身。新口味更加诱人。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋黄5个
- 玉米油45克
- 牛奶70克
- 蛋黄用白糖20克
- 蛋糕粉90克
- 椰蓉20克
- 蛋白5个
- 蛋白用白糖60克
椰蓉戚风蛋糕的做法步骤
椰蓉戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
此模具为乐葵8寸硅胶模，用传统的4蛋起发得不是很高，因此用了中等大小的5蛋，因为是中空的，利于受热，所以用的180度，45分钟，中空模具做出的戚风以表面均匀开裂为完美，所以不要用普通圆模的温度、时间、表面不开裂为此制作的衡量标准。
相关食材：椰蓉