凉拌茄子

做菜达人@我想吃炒田螺

凉拌茄子是我想吃炒田螺分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌茄子”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌茄子。

凉拌茄子

菜式简介
　　夏天来临了，凉拌菜吃起没那么腻人！口感更加清爽！

耗时/难易度: 口味酸辣; 工艺拌; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 茄子2棵

辅助料: 盐6克; 老抽1匙; 醋1匙; 辣椒油2匙; 花椒油0·5匙; 葱末3克; 姜末3克; 蒜末3克

凉拌茄子的做法步骤

菜谱标签：凉菜

相关食材：茄子

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