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芹菜炒肉片

做菜达人@小玉厨房
芹菜炒肉片是小玉厨房分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“芹菜炒肉片”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芹菜炒肉片。
芹菜炒肉片

菜式简介
  这是昨天做啤酒鸡剩下的材料。芹菜没有用完,辣椒也剩很多。以前每次做菜之前我都是先放辣椒去爆香。结果炒出来的菜那是辣的没办法吃。辣椒的颜色也不好看。后来自己总结经验就是最后放,没有那么辣,卖相也比较好。反正那么辣的辣椒都是不吃的。这是很家常的菜。很简单又好吃。

耗时/难易度
口味中辣
工艺
耗时半小时
难度高级
主材料
瘦肉100克
芹菜10棵
辅助料
2勺
少许
生抽1勺
料酒10ML
淀粉5克
豆瓣酱2勺
4片
红辣椒10个
青椒5根

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