百叶包
百叶包是飘雪厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“百叶包”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的百叶包。
菜式简介
百叶包以前都是妈妈做好后给我,这次自己也做了一次,不喜欢纯肉的,所以加了些白菜,也可以加些荠菜等,吃着也不腻。做好后有两种吃法,清蒸和红烧都可以哦。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 肉末300克
- 白菜100克
- 黑木耳80克
- 百叶16张
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 蚝油适量
- 鸡蛋1个
- 糖适量
- 葱姜适量
百叶包的做法步骤
百叶包做法技巧/窍门/补充说明:
白菜可以先挤掉些水分。可以清蒸或红烧。这个量可以做16个。