日式可乐饼
日式可乐饼是【鑫姐厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式可乐饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
日式可乐饼，并不是在饼里加了可乐，它源自于法国，名字只是它的音译。再由日本流传出去的点心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：2个 | 洋葱：半个 |
| 鸡蛋：2个 | 猪肉末：少计 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 面包糠：少计 |
| 面粉：少计 | -- |
日式可乐饼的做法步骤
日式可乐饼做法技巧/窍门/补充说明：
做可乐饼一定要按顺序来裹蛋液，面粉，面包糠，而且动作要快，一做好马上入油锅炸，锅里的饼变成金黄色马上要夹出。饼要现做现炸，不要全部做好再炸。用手压扁最好的成形好看。