在家做一份地道的【日式炒乌冬面】
在家做一份地道的【日式炒乌冬面】是君梦深蓝分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“在家做一份地道的【日式炒乌冬面】”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的在家做一份地道的【日式炒乌冬面】。
菜式简介
乌冬面是日本面的一种，乌冬面的原料是小麦为主。日本面条在全球也是非常有名的，日本三大名面就是荞麦面，绿茶面和乌冬面了,是日本料理店不可或缺的主角，其口感介于切面和米粉之间，口感偏软。
乌冬面是非常营养的面条。乌冬面里面几乎没有脂肪，乌冬面里面含有丰富的碳水化合物。那么我们在家能不能做出地道的乌冬面来呢，答案是非常简单，你只要买到正宗的日式炒面酱汁，就非常容易搞定，让您在家也可以享受到日式餐馆里的正宗炒面味道！
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 乌冬面2包
- 辅助料
- 培根适量
- 胡萝卜适量
- 洋葱适量
- 卷心菜适量
- 鸡蛋适量
- 木鱼花适量
- 大多福日式炒面酱汁100克
- 盐少许
在家做一份地道的【日式炒乌冬面】的做法步骤
在家做一份地道的【日式炒乌冬面】做法技巧/窍门/补充说明：
1、乌冬一定要开水焯一下，口感更劲道爽滑；
2、这款面的精华就在于大多福日式炒面酱汁，有了这款酱汁，你就可以在家享受正宗的日式料理了；
3、盐的用量要掌握好，不易太多，因为炒面酱汁里面也带有咸味。
相关食材：乌冬面