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豆沙土司

做菜达人@w绿水荷塘y
豆沙土司是w绿水荷塘y分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“豆沙土司”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆沙土司。
豆沙土司

菜式简介
  自从学会了做用汤种做出软棉的土司后我家餐桌就出现了各中土司,包括豆沙土司也是很喜欢。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
高筋面粉300克
白糖30克
酵母2克
1克
牛奶110克
鸡蛋1个
辅助料
高筋面粉10克
60克

豆沙土司的做法步骤

豆沙土司做法技巧/窍门/补充说明:

1·个人觉得要做出很好的拉丝效果揉面很重要,最好是能揉出薄薄的手套膜。牛奶不要全部加入预留10克,依面团湿润度来添加。
2·发酵一定要发至两倍大。
3·入烤箱后10分钟盖上锡纸,因个家烤箱温度不用所以此温度仅供参考。

相关食材:豆沙

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