干果戚风蛋糕
干果戚风蛋糕是落樱yi分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“干果戚风蛋糕”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的干果戚风蛋糕。
菜式简介
轻柔细腻,最爱戚风。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低粉130克
- 干果 (葡萄干、黑提干、蓝莓干、开心果)共70—80克
- 鸡蛋7个
- 牛奶100克
- 白砂糖90克
- 玉米油60克
- 新鲜柠檬汁数滴
- 辅助料
- 8寸萨瓦林模一个适量
干果戚风蛋糕的做法步骤
干果戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1 这款戚风蛋糕是所有的白糖都加在了蛋白里。
2 干果随意家里有什么就放什么。
3 干性发泡状态一定不能打过头,不然蛋白就废了,中途停下多检查几次。