冰糖冬梨银耳盅

菜式简介
　　人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。 北方的春季总是姗姗来迟，一切蛰伏的生命亦蠢蠢欲动，在这季节变换的时刻，各种病毒也来凑热闹，呼吸道疾病是这个季节最常见的疾病之一，常食用一些诸如此类的民间偏方，也是对自己及家人的小小关怀。
　　 蒸盅的最大益处是食材不会和锅具直接接触，效果相对来说会更好一些。