全麦纸托小蛋糕
全麦纸托小蛋糕是温柔暖冰分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“全麦纸托小蛋糕”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的全麦纸托小蛋糕。
菜式简介
久围了的小蛋糕哈,曾经是全家人的最爱,但好久没有烤制了,因觉得蛋糕只能做零食吃,上班族空闲时间不充裕,有时间做烘焙的话,面包是常项,即能零食,又能早餐充饥,一举两得。两天前与同事聊天时谈到了蛋糕的制作,啊哈,勾起了被我快遗忘的记忆,休班的日子,橱柜的角落里挖出了蛋糕模子和纸托,搜罗出了蛋糕方子,嗯,厨房里又飘出了散发着淡淡橄榄果香的、诱人的蛋糕的味道······
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 全麦粉45克
- 淀粉10克
- 鸡蛋4个
- 橄榄油50克
- 辅助料
- 白糖40克
- 盐1克
- 白醋少许
全麦纸托小蛋糕的做法步骤
全麦纸托小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1,强调:盆子要保证无油无水。
2、蛋黄糊与蛋白霜混合时一定要注意手法,象炒菜一样翻拌,不能划圈搅拌
3、蛋糕糊可以用小勺舀入蛋糕模中。