素炒平菇
素炒平菇是緣豆兒分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“素炒平菇”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的素炒平菇。
菜式简介
挑新鲜的平菇炒出来才好吃~
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 平菇500克
- 黄瓜1根
- 辅助料
- 盐适量
- 油适量
- 干辣椒6只
- 葱1根
- 蒜1瓣
- 姜1片
- 糖适量
- 酱油适量
素炒平菇的做法步骤
素炒平菇做法技巧/窍门/补充说明：
1· 菇片包合紧凑而且边缘没有开裂的平菇比较新鲜。
2· 平菇不易清洗，放入盐水中浸泡可起到去脏杀菌的作用。
3· 焯烫平菇时，为了去除蘑菇的腥味，不要盖盖子。
4· 先焯烫平菇再撕成条比先撕成条再焯烫，做出来的味道更香。
相关食材：平菇