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双色土司

菜谱编号：186-786

双色土司是【Depelec德普】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色土司”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

美美的又好吃的~本配方为450g小模具一个，人数2——3人够食用。

双色土司主厨：Depelec德普

第七步：将两个面团揉圆后，基本醒发40min；

第十三步：成品。。

第八步：将两个面团都擀制成与模具长度相似的博饼状；

第十一步：醒发1h，约模具的8分满，取出晾干水分，盖上模具盖；此时将德普烤箱预热快热档170度；

第三步：将鸡蛋和牛奶加入，快速搅打至扩张阶段；

第二步：将面粉、细糖、盐、酵母、倒至搅拌缸内，慢速很合均匀；

第一步：合影

第五步：取出1/3的面团做可可面团，剩下的继续搅打制完成阶段；

第十步：装入模具中，放入烤箱中醒发；

第四步：将黄油加入，混合均匀；

第九步：白面团将黑面团包起，卷起成圆柱状；

第十二步：将模具放到烤箱中，中层，烤制25min即可，烤好后，立即脱膜即可

第六步：将取出的1/3的面团与可可粉一起搅拌均匀；

菜谱标签：烘焙

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