什锦炒面
什锦炒面是冬至2467分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“什锦炒面”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的什锦炒面。
菜式简介
面条最好选用现压的鲜面条，筋道，有嚼劲，炒面可以搭配多种蔬菜，肉类，蛋类，营养丰富
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲜面条300克
- 水发木耳100克
- 油菜1棵
- 绿豆芽100克
- 瘦猪肉100克
- 辅助料
- 盐适量
- 油适量
- 酱油1汤匙
- 葱适量
- 料酒1汤匙
- 味素少许
什锦炒面的做法步骤
什锦炒面做法技巧/窍门/补充说明：
面条煮至八分熟就可以，炒制时还要加热，面条煮后过一下冷水，就不会发粘